26 de junho de 2008

Lançamento de uma novidade

Nasceu mais um dos nossos vinhos, fruto de um sonho antigo, este vinho que foi agora para o mercado, somente para ser comercializado na nossa loja de enoturismo "Afinidades" em Quinta do Anjo.
Este vinho resulta de uma parceria com um pintor da região que sobre uma tela dedicada ao nosso espaço, desenvolve-o um rotulo colorido para que os nossos visitantes recordem o espaço afinidades por muitos e bons anos.

Já o nosso enólogo, desenhou este vinho, recorrendo á casta Castelão preveniente de duas vinhas com mais de 80 anos, situadas na zona nobre das areias de Palmela, com uma vinificação tradicional recorrendo á pisa a pés em lagar de pedra e posterior maloláctica nas melhores madeiras disponiveis no mercado, provenientes do centro da europa.

Na ausencia do oxigénio este vinho inicia agora uma nova etapa da sua vida, o estágio em garrafa, mas julgamos ser esta a melhor altura para o seu lançamento, de forma ao nosso consumidor poder desfrutar da sua evolução, achando ele mesmo a sua altura optima de consumo.
Desfrute-o...