Boa é a vida, mas melhor é o vinho. (Fernando Pessoa)
O Mundo do Vinho é deveras complicado, tanto para quem vive nele como quem o tenta entender, que o caso do consumidor.
Muito se escreve sobre vinhos, todos tem o direito a escrever sobre vinhos da mais singela opinião, “gosto, não gosto” á mais complicada retórica acadêmica. O vinho merece ser estudado, entendido, compreendido por todos só assim, conseguimos chegar a um maior numero de consumidores.
Uma coisa é certa eu dizer não gosto não quer dizer, não presta…
Exige-se maior rigor e uma certa ética no sector, sob pena de se assistir a uma descredibilização da crítica especializada de vinhos.
Por isso mesmo e para tentar simplificar, deixo aqui a equivalência entre tabelas de provas.
Boas Provas, em um bom ano de 2009
