evista del Vino SIBARITAS do afamado Grupo Penín, visitou no passado mês o nosso país onde realizou inúmeros jantares e provas de vinhos.Numa dessas provas reuniu-se em Lisboa, na zona da Lapa, Restaurante A Travessa com alguns conceituados críticos da nossa praça, pela Revista de Vinhos este presente Luís Antunes,
pela Revista Wine Passion André Magalhães, pela Nova Critica Pedro Gomes.Saio agora para as bancas a Revista SIBARITAS nº 73, de Novembro de 08, com o artigo “VINOS EXTRANJEROS” – Moscatel Rojo, caracterizada como singular y sorprendente cata de moscateles rojos de Setúbal.
Sobre a Casa Horácio Simões … Paz Ivison escreve:
“… en casa de Horácio Simões … encontramos un fastuoso Excellent, …es uma bodega también completamente familiar, pêro de dimensiones notablemente más pequeñas. …
Provas:
Excellent. Casa Agrícola Horácio Simões. Quinta do Anjo“Un gran moscatel rojo, mezcla de três años 91, 92 y 95. Se presenta más turbio que los anteriores, no está filtrado. Su aspecto es menos atractivo pêro su nariz es espectacular, com muchas especias, pimenta rosa, higos y miel. En la boca resulta muy especiado, recuerdos nuez moscada y nobles notas de caráter oxidativo. Envejecido en barricas de roble francês. De gran complejidad.”
Horácio Simões 2004. Casa Agrícola Horácio Simões. Quinta do Anjo“ De color más rojo y oscuro, con reflejos yodados. Más opaco y con una nariz com menor carácter frutal pêro mayor complejidad. Tiene una acidez esplêndida que le hace parecer menos Dulce. Una estructura con cierta tanicidad. La crianza en barricas de roble francés le aporta matices distintos.”
De frisar o enormíssimo trabalho feito por Dom André de Quiroga, conde de Rocamor, que Paz Ivison caracteriza por …” mi generoso anfitrión” … A quem nós Casa Horácio Simões agradecemos pelo grande trabalho realizado por este fiel activista da boa mesa.
